NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Úžasný koláč - Obláčik Koláčik

Úžasný koláč - Obláčik Koláčik

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Jaja79

Jemný ako pavučinka a nesmierne chutný, tento koláč by sme jedli aj každý deň! Autor: Jaja

Jaja79 · 4.11.2020

Úžasný koláč - Obláčik Koláčik

Name: Úžasný koláč - Obláčik Koláčik
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 ks vajce; 100 ml smotana na šľahanie; 150 ml rastlinný olej; 180 g kryštálový cukor; 240 g hladká múka; 40 g kakao; 1/2 bal. prášok do pečiva; 1 lyžička jedlá sóda; 1 bal. vanilkový cukor; 300 ml mlieko; 1 ks vajce; 70 g kryštálový cukor; štipka soľ; 1 bal. vanilkový cukor; 30 g kukuričný škrob; 25 g maslo

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Jemný ako pavučinka a nesmierne chutný, tento koláč by sme jedli aj každý deň! Autor: Jaja

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

3 ks

vajce

100 ml

smotana na šľahanie

150 ml

rastlinný olej

180 g

kryštálový cukor

240 g

hladká múka

40 g

kakao

1/2 bal.

prášok do pečiva

1 lyžička

jedlá sóda

1 bal.

vanilkový cukor

Krém:

300 ml

mlieko

1 ks

vajce

70 g

kryštálový cukor

štipka

soľ

1 bal.

vanilkový cukor

30 g

kukuričný škrob

25 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Najskôr uvaríme krém. V mlieku rozmiešame vajíčko, cukor, vanilku, kukuričný škrob a pridáme aj štipku soli. Dáme na oheň a varíme do zhustnutia. Hustý krém odstavíme a do ešte horúceho pridáme maslo. Miešaním maslo rozpustíme. Zakryjeme potravinárskou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí krém preložíme do cukrárskeho sáčku.
Vajíčka a cukor vyšľaháme do tuhej peny. Pridáme vanilku, smotanu, olej a už len ručne vymiešame hladkú hmotu, do ktorej na záver pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, jedlou sódou a kakaom. Pripravené cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, na dno ktorej sme dali papier na pečenie.
Cukrárskym sáčkom s krémom urobíme mriežku a dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca pol hodinu - sledujeme. Po upečení necháme vychladnúť a vrch posypeme práškovým cukrom.