Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Netradičný jablkový koláč s fantastickým cestom. Ešte nikdy som nepiekla takýto koláčik, tak som musela vyskúšať. Jedinečná šťavnatá chuť, čokoládová poleva tomu dodáva šmrc. Určite skúste, ak ste milovníkom jabĺk. Autor: Mineralka

Mineralka · 16.3.2022

Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou

Name: Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g polohrubá múka; 150 g kryštálkový cukor; 6 ks žĺtok; 100 ml olej; 100 ml mlieko; 2 lyžice kakao; 6 ks jablko; 6 ks bielok; 2 bal. vanilkový cukor; 100 g čokoláda; 2 lyžice olej

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

45 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 3 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

150 g

polohrubá múka

150 g

kryštálkový cukor

6 ks

žĺtok

100 ml

olej

100 ml

mlieko

2 lyžice

kakao

Plnka:

6 ks

jablko

6 ks

bielok

2 bal.

vanilkový cukor

Poleva:

100 g

čokoláda

2 lyžice

olej

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Najskôr si na veľkých slzách (hrubom strúhadle) nastrúhame jablká, ktoré si zatiaľ odložíme bokom.
V miske najprv vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, postupne pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Všetko spolu dobre premiešame a cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech (môžete použiť aj papier na pečenie).
Dáme piecť na 160 °C asi na tých 15-20 minút. Vrch cesta musí byť už trocha upečený, tvrdší, aby neprepadli jablká.
Kým sa cesto pečie, vyšľaháme penu z bielkov s vanilkovým cukrom, do ktorej vmiešame zľahka jablká. Túto zmes natrieme na cesto ešte pred dopečením, čiže po tých 15-20 minútach pečenia. Rovnomerne rozotrieme na cesto a ešte dáme späť do rúru dopiecť na 20 minút.
Na vychladnutý upečený koláčik si môžeme spraviť čokoládovú polevu podľa chuti, ktorú necháme stuhnúť.

Odporučiť0 3 24

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

5-minútová jablková štrúdľa zo sendvičovača, na ktorú budete potrebovať len štyri suroviny.

Šťavnaté bravčové mäso, ktoré vonia po bylinkách. Takto si zaistíte, že bude dokonale vypečené.

Dokonalý slivkový cheesecake bez múky. Vďaka tomuto triku sa vám ovocie neprepadne na dno.

Rýchla kyslá kapusta, ktorú nemusíte tlačiť do suda. Chutí výborne a v pohároch vydrží aj rok.

Tradičný turecký koláč so sladkým sirupom, ktorý je tak šťavnatý, že sa vám rozplynie v ústach.

Bleskové jednohubky z lístkového cesta. Dokonalé občerstvenie, ktoré zmizne z taniera ako prvé.

Neuveriteľne vláčna a šťavnatá mrkvová torta bez lepku. Klasickú múku nahradíte takto jednoducho.

Kysnuté knedle na pare podľa tradičného receptu. S tvarohom a ovocím chutia fantasticky.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Janie1992 · 10.10.2022 · Odpovedať · 0

Dobrý den pekla jsem už dvakrát... Pekla jsem poloviční dávku a do dortové formy,s polovinou kypřícího prášku a navrch místo polevy jsem dala pudink 😉 a pokaždé výtečný výsledek 👍👍👍👍 určitě vyzkoušejte 👍👍 a já mockrát děkuji za super recept 👍👍👍👍👍

NejLucka · 29.10.2022 · Odpovedať · 0

díky

maf505 · 7.10.2022 · Odpovedať · 0

V receptu je sice napsáno "mouku smíchanou s práškem do pečiva", ale v rozpise není prášek do pečiva napsaný. Chtělo by to doplnit (a kolik ho tam patří). Někdo by to mohl upéct bez něj a věřte mi, není to ono :-D