NajRecept.sk Dezerty Koláče Už žiadne nudné múčniky a rolády. Tento luxusný orechovo-čokoládový rez je kráľom Veľkej noci.

Už žiadne nudné múčniky a rolády. Tento luxusný orechovo-čokoládový rez je kráľom Veľkej noci.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: AI Google Gemini

Tento dezert je presne ten typ sladkého pokušenia, ktoré si zamilujete už po prvom kúsku. Kombinácia nadýchaného orechového cesta, jemného krému a keksov nasiaknutých kávou vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorú si budete chcieť dopriať znova a znova.

Naďa Černá · 19.3.2026

Už žiadne nudné múčniky a rolády. Tento luxusný orechovo-čokoládový rez je kráľom Veľkej noci.

Name: Už žiadne nudné múčniky a rolády. Tento luxusný orechovo-čokoládový rez je kráľom Veľkej noci.
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 7 kusov bielok; 7 lyžíc cukor; 6 lyžíc mleté orechy; 5 lyžíc hladká múka; 0,5 bal. prášok do pečiva; 300 g nutella; 300 g sušienky/piškóty; 2 dl káva; 7 kusov žĺtok; 7 lyžíc cukor; 2 bal. vanilkový cukor; 3 lyžice voda; 350 ml smotana na šľahanie; 70 g čokoláda

Sviatočné pečenie Koláče Dezerty Múčniky Veľká Noc

Tento dezert je presne ten typ sladkého pokušenia, ktoré si zamilujete už po prvom kúsku. Kombinácia nadýchaného orechového cesta, jemného krému a keksov nasiaknutých kávou vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorú si budete chcieť dopriať znova a znova.

40 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

7 kusov

bielok

7 lyžíc

cukor

6 lyžíc

mleté orechy

5 lyžíc

hladká múka

0,5 bal.

prášok do pečiva

Na potretie:

300 g

nutella

Ďalej:

300 g

sušienky/piškóty

2 dl

káva

Krém:

7 kusov

žĺtok

7 lyžíc

cukor

2 bal.

vanilkový cukor

3 lyžice

voda

350 ml

smotana na šľahanie

Navrch:

70 g

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Na pohľad pôsobí ako zákusok z cukrárne, no jeho prípravu zvládnete aj doma bez problémov. Stačí pár krokov a výsledkom bude krémová dobrota, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku.

Najskôr si vyšľaháme bielky s cukrom na tuhý sneh, potom do nich jemne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orechmi.
Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 25 minút.
Medzitým si pripravíme krém – žĺtky vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a vodou nad parou, kým zmes nezhustne. Necháme ju vychladnúť.
Smotanu začneme šľahať a ešte pred úplným vyšľahaním do nej postupne zašľaháme pripravený žĺtkový krém, aby vznikol pevný a jemný krém.
Vychladnutý korpus natrieme nutellou. Keksy na chvíľu namočíme do kávy a poukladáme ich na natretý korpus.
Navrch rovnomerne rozotrieme krém a polejeme rozpustenou čokoládou. Dezert necháme niekoľko hodín stuhnúť na chladnom mieste a potom ho nakrájame na rezy.