Univerzálna kávová poleva z 3 surovín ideálna na ozdobu dezertov aj namáčanie koláčov.

Príprava polevy na koláče nebola nikdy jednoduchšia. Jednotlivé suroviny stačí len zmiešať a výslednú zmes následne použiť podľa svojich predstáv. Ideálna je buď na poliatie dezertu, alebo na namáčanie sušienok, vianočných koláčikov a podobne.

1. Ako prvé si uvaríme silnú kávu. Najlepšie zrnkovú, nie instantnú.
2. Do misky nasypeme práškový cukor, pridáme olej a postupne prilievame vychladnutú kávu. Dávame si však pozor, aby sme jej nepriliali príliš veľa. Poleva by mohla byť veľmi riedka.
3. Kávovú polevu dôkladne premiešame a môžeme rovno použiť.

Konzistenciu polevy si môžete prispôsobiť presne podľa svojich predstáv. Napríklad na poliatie bábovky alebo rolády je vhodné, keď je redšia. Bude sa vám lepšie rozotierať. Naopak na máčanie menších koláčikov by mala byť poleva hustejšia, aby na nich dobre držala.