Tvarohové slimáky s jahodami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Z cukrem pudrem

Kysnuté cesto, tvarohová plnka, jahody alebo iné ovocie, na ktoré máte práve chuť. Vrch posypaný práškovým cukrom. Mňamka!

NajLucka · 28.1.2021

Tvarohové slimáky s jahodami

Kysnuté cesto, tvarohová plnka, jahody alebo iné ovocie, na ktoré máte práve chuť. Vrch posypaný práškovým cukrom. Mňamka!

Suroviny

400 g

polohrubá múka

50 g

maslo

100 g

kryštálový cukor

1 lyžica

vanilkový cukor

25 g

droždie

3/4 hrnčeka

teplé mlieko

1 ks

vajce

400 g

tvrdý tvaroh

1 struk

vanilka

2 lyžice

práškový cukor

1 lyžica

mäkké maslo

1 ks

žĺtok

400 g

jahody

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Teplé mlieko, droždie, 1 lyžička cukru a 1 lyžička múky - pripravíme si kvások.
Zvyšné suroviny zmiešame v miske a pridáme vykysnutý kvások. Dôkladne vymiešame hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
Tvaroh zmiešame s cukrom, vnútrom vanilky, pridáme mäkké maslo a žĺtok. Vymiešame hladkú hmotu.
Tvarohovú plnku navrstvíme na rozvaľkaný plát cesta a naukladáme umyté jahody (môžeme použiť aj zavárané).
Zrolujeme a nakrájame cca 5-6 cm plátky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme zakryté utierkou kysnúť cca 20 minút.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov do zlata. Upečené necháme mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!