Tvarohové rezy s čokoládovým pudingom - fotopostup

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Koláčik plný tvarohu a čokoládového pudingu. Pokiaľ máte radi tvarohové koláčiky, odporúčame vyskúšať tento. Mňam!

Karambola · 3.8.2021

Tvarohové rezy s čokoládovým pudingom - fotopostup

Múčniky Dezerty

Koláčik plný tvarohu a čokoládového pudingu. Pokiaľ máte radi tvarohové koláčiky, odporúčame vyskúšať tento. Mňam!

Odporučiť0 0 28

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

polohrubá múka

200 g

palmarin

150 g

práškový cukor

1 ks

vajce

1 bal.

prášok do pečiva

2 lyžice

kakao

Náplň:

1/2 kg

tvaroh

150 g

práškový cukor

2 ks

bielky

Puding:

800 ml

mlieko

3 bal.

čokoládový puding

200 g

kr. cukor

1 bal.

vanilkový cukor

Vrch:

150 ml

smotana na šľahanie

150 g

tmavá čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:
Všetky suroviny na cesto vymiešame v miske. Dostaneme hladké cesto, ktoré rozdelíme na polovicu. Do jednej polovice pridáme 2 lyžice kakaa a znova spracujeme. Odložíme do chladničky na pol hodinu.
Po pol hodine cesto vyberieme a každý kus vyvaľkáme do veľkosti plechu (35 x 24 cm). Na tukom vymastený a múkou vysypaný plech najskôr položíme kakaový plát cesta.
Tvarohová plnka:
Tvaroh vymiešame pomocou mixéra spolu s práškovým cukrom. Do pretlačeného tvarohu pridáme vyšľahané bielky a lyžicou premiešame. Navrstvíme na kakaový plát cesta a pekne uhladíme.
Puding:
Do mlieka pridáme Kr. a vanilkový cukor - na miernom ohni rozpustíme. Pridáme pudingové prášky a uvaríme hustý puding. Horúci ihneď nalejeme na tvarohovú plnku a pekne uhladíme.
Položíme svetlý plát cesta. Vidličkou popicháme a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.
Na upečený koláč navrstvíme čokoládovú polevu - smotanu ohrejeme na miernom ohni a odstavíme. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme.
Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!