Tvaroh vymiešame s maslom do peny a postupne pridávame hladkú múku. Spracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na veľký plát (cca 4 mm hrubý). Vykrojíme pomocou pohára kolieska (priemer 6-7 cm) a každé koliesko obalíme v hnedom cukre.
Koliesko zložíme na polovicu a následne ešte raz na polovicu. Vrch ešte posypeme hnedým cukrom.
Kolieska ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov cca 20 minút.
Tak recept jsem zkusil a krásně jse povedli a jinak jsem dělal ze dvou dávek. Recept doporučuju udělat