Tvarohové buchty - jemné ako pavučinka

Pridajte svoju vlastnú fotku

Foto: Lacusin

Ešte minulý víkend sme mali na večeru fantastické mäkkučké buchty plnené tvarohom. Mala som veľa povinností, preto som ich nahrávala až teraz. Plnila som ich iba tvarohom, bolo to na želanie môjho manžela, ktorý tvarohové buchty miluje. Zjedol na jedno posedenie polovicu plechu. Autor: Lacusin

Lacusin · 30.10.2020

Tvarohové buchty - jemné ako pavučinka

Buchty Sladké jedlá Múčniky Dezerty

Odporučiť11 0 80

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

2 ks

vajce

250 ml

mlieko

20 g

droždie

100 g

cukor

1 lyžička

rum

100 g

hera

štipka

soľ

Náplň:

400 g

tvaroh

2 lyžice

práškový cukor

Na dokončenie:

na pomazanie

olej

podľa potreby

práškový cukor

50 g

plátky mandlí

Postup receptu

Vytlačiť

Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások.
Do misy nalejeme kvások, pridáme múku, celé vajcia, rozohriaty tuk, rum a soľ a vymiešame hladké pružné cesto.
Cesto necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Vykysnuté cesto si rozdelíme na 18 kúskov. Na každý kúsok dáme tvaroh zmiešaný s cukrom.
Tvaroh do cesta zabalíme a skladáme na plech. Každú buchtu potrieme olejom a posypeme mandľami.
Dáme do rúry vyhriatej na 200° C, za 5 minút znížime teplotu na 160° C a dopečieme dozlatista. Po upečení pocukrujeme.