Trvanlivé a rýchle škoricové slimáky z kefírového cesta bez kysnutia, droždia a vajec.

Moja dcéra si často pýta škoricovníky a tieto doma robievame najradšej. Sú pripravené rýchlo, bez droždia a zdĺhavého kysnutia a po upečení sú užasne krehké a najviac aj chrumkavé. Samozrejme, slimáky môžete naplniť aj orechami či makom. Tento recept si určite odložte!

Mishenka · 18.5.2024

Trvanlivé a rýchle škoricové slimáky z kefírového cesta bez kysnutia, droždia a vajec.

Name: Trvanlivé a rýchle škoricové slimáky z kefírového cesta bez kysnutia, droždia a vajec.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 120 g kefír; 100 g mäkké maslo; 90 g kryštálový cukor; 1/2 lyžičky sóda; 1/2 lyžičky soľ; 100 g mäkké maslo; 20 g mletá škorica; 50 g kryštálový cukor

Pečivo Raňajky Čásť dňa Večera

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

hladká múka

120 g

kefír

100 g

mäkké maslo

90 g

kryštálový cukor

1/2 lyžičky

sóda

1/2 lyžičky

soľ

Náplň:

100 g

mäkké maslo

20 g

mletá škorica

50 g

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Z ingrediencií na cesto si ručne vypracujeme mäkké cesto a necháme ho chvíľku odpočinúť.
Cesto následne vyvaľkáme. Ja ho rada vyvaľkám tak na cca 3mm, slimáky sú potom viac stočené, je v nich viacej náplne a sú chutnejšie.
Na cesto natrieme mäkké maslo, posypeme ho kryštálovým cukrom a škoricou a zavinieme.
Nakrájame slimáky, poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme 25 min na 180 stupňov.