Tradičné slivkové gule s makom. Recept na to najlepšie zemiakové cesto, ktoré sa rozplýva v ústach.

Mäkké zemiakové cesto, sladké ovocie a lahodná maková posýpka – túto kombináciu ocení každý milovník dobrých a tradičných jedál. Slivkové gule môžete podávať ako hlavné jedlo, prípadne ako sýtejší dezert.

1. Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a najemno nastrúhame.
2. Pridáme štipku soli, polohrubú múku a olivový olej.
3. Vypracujeme cesto, z ktorého vytvarujeme valček.
4. Z valčeka odkrajujeme kolieska, ktoré dlaňou utlačíme na placku. Do stredu vložíme odkôstkovanú slivku, uzavrieme a vytvarujeme guľôčku.
5. Guľôčky hneď vložíme do osolenej vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
6. Uvarené guľôčky posypeme mletým makom a práškovým cukrom a prelejeme horúcim maslom.

Tento recept na slivkové gule si rozhodne zamilujete. Či už ich pripravíte ako sladký obed alebo lahodný dezert, ich jemná chuť a voňavá kombinácia maku a masla vás rozhodne poteší. Chcete vyskúšať ešte niečo iné zo zemiakového cesta? Vyskúšajte napríklad tieto domáce knedličky so slaninou.