Tradičné nadýchané lievance ako od babičky.

K lievancom mám najradšej džemy, ktoré sú sladko-kyslé. Zvyčajne volím ríbezľový (výborný je napríklad tento), čučoriedkový alebo černicový. Okrem neho však pokojne môžete zvoliť čokoľvek iné. Vhodná je aj Nutella či dokonca tvaroh.

1. Mlieko mierne zahrejeme a vyšľaháme v ňom vajíčka.
2. Následne pridáme múku, cukor, soľ a rozmrvené droždie.
3. Šľahačom vymiešame hladké cesto, ktoré necháme kysnúť približne 30 minút. Ideálne je nechať ho kysnúť vo väčšej nádobe, pretože má tendenciu narásť.
4. Z cesta robíme na panvici lievance, ktoré pečieme do zlatista.

   

Hotové lievance potrieme džemom alebo čímkoľvek iným podľa svojej chuti. Ja som ich ešte poprášila práškovým cukrom a dekorovala čerstvým ovocím. Lievance chutia najlepšie krátko po príprave, no keď ich uskladníte v uzatvárateľnej nádobe, dobré budú aj na druhý či tretí deň.