Tradičná cesnačka v bochníku

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Nebojte sa cesnaku a pripravte si doma super polievku v bochníku, ktorú si hneď obľúbite. Vynikajúca, chutná, sýta - proste hotová pochúťka! Autor: Triniti

Triniti · 23.1.2015

Tradičná cesnačka v bochníku

Name: Tradičná cesnačka v bochníku
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 bal. kuracie prsia s kosťou (1 pár); 3 hlavičky cesnak; 1 ks veľká cibuľa; 200 ml smotana na varenie; 150 g kyslá smotana; 1 ks vajce; 8 ks guľatý bochník chleba; čierne korenie; soľ; nové korenie; sušený petržlen; vegeta

Cesnačka Polievky Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Nebojte sa cesnaku a pripravte si doma super polievku v bochníku, ktorú si hneď obľúbite. Vynikajúca, chutná, sýta - proste hotová pochúťka! Autor: Triniti

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 40

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

1 bal.

kuracie prsia s kosťou (1 pár)

3 hlavičky

cesnak

1 ks

veľká cibuľa

200 ml

smotana na varenie

150 g

kyslá smotana

1 ks

vajce

8 ks

guľatý bochník chleba

čierne korenie

soľ

nové korenie

sušený petržlen

vegeta

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Cca 4 l vody si dáme do hrnca a vložíme do nej kuracie prsia. Dáme variť.
Cesnak a cibuľu si očistíme. Cibuľu prekrojíme na polovicu a vložíme ju do vody s mäsom. Cesnak vložíme vcelku, neprekrajujeme ho. Ochutíme soľou, korením, vegetou, novým korením, sušenou petržlenovou vňaťou a varíme cca 25 minút prikryté.
Po uplynutí doby prsia s kosťou vyberieme, nakrájame ich na prúžky a odložíme na tanierik.
Smotanu, kyslú smotanu, vajíčko si spolu zmiešame v miske a vlejeme to do vývaru. Stále miešame, aby sa nám hmota nezrazila. Mixérom prešľaháme a privedieme do varu.
Ochutnáme, ak je potrebné, ešte dochutíme a vložíme do polievky nakrájané kuracie mäsko.
Chlebík si vykrojíme, vydlabeme vnútro (to si môžeme na panvici osmažiť na sucho) a podávame v ňom polievku. Dobrú chuť!