NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Top recept na obrátený jablkový zákusok jesenné nebo.

Top recept na obrátený jablkový zákusok jesenné nebo.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jesenné časy priniesli hojnú úrodu jabĺk a tak som sa rozhodla ponoriť do svojho milovaného zákusku. Obrátený jablkový zákusok s hojnou porciou šľahačky je pre mňa pravým pôžitkom. Na jedinom posedení by som dokázala zjesť aj polovicu plechu.

Mineralka · 25.10.2023

Top recept na obrátený jablkový zákusok jesenné nebo.

Name: Top recept na obrátený jablkový zákusok jesenné nebo.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 kg jablko; 4 lyžice kryštálový cukor; 2 lyžičky škorice; 3 ks vajce; 300 ml kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 150 ml olej; 200 ml mlieko; 500 ml polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 500 ml smotana na šľahanie; 2 bal. vanilkový cukor; 1 bal. stužovač

Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče Dezerty

Jesenné časy priniesli hojnú úrodu jabĺk a tak som sa rozhodla ponoriť do svojho milovaného zákusku. Obrátený jablkový zákusok s hojnou porciou šľahačky je pre mňa pravým pôžitkom. Na jedinom posedení by som dokázala zjesť aj polovicu plechu.

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Jablčná vrstva:

2 kg

jablko

4 lyžice

kryštálový cukor

2 lyžičky

škorice

Cesto:

3 ks

vajce

300 ml

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

150 ml

olej

200 ml

mlieko

500 ml

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

Ďalej potrebujeme:

500 ml

smotana na šľahanie

2 bal.

vanilkový cukor

1 bal.

stužovač

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Jablká očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle, potom ich presunieme do hrnca. K nim pridáme všetky ostatné suroviny a krátko ich dusíme.
Pripravíme si klasický veľký plech, ktorého dno starostlivo vyložíme alobalom a naň uložíme dusené jablká. Potom ich starostlivo rozotrieme do rovnomernej vrstvy a pekne uhladíme.
Vajíčka dôkladne vyšľaháme s cukrom a vanilkou, kým nevytvoríme penu. Potom pridáme olej a mlieko a nakoniec vmiešame múku, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva.
Cesto nalejeme cez dusené jablká a vložíme do vopred vyhriatej rúry na teplotu 180 stupňov. Pečieme asi 20 minút, ale pečenie stále sledujeme, kým nezíska krásnu zlatú farbu. Po upečení necháme zákusok vychladnúť.
Až potom, čo je koláč úplne vychladnutý, na jeho vrch navrstvíme šľahačku, ktorú sme vyšľahali s stužovačom a vanilkou.