NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.
Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.
Recept Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Milada Sumková

Poľovnícke gombíky sú klasikou, ktorú poznajú mnohí z nás. Ja ich robím na sviatky pravidelne. Sú malé, vedia zahnať chuť na sladké, no pritom príliš nezasýtia, čo je na Vianoce, kedy je všade veľa jedla, skutočne výhodou. Autor: Milada Sumková

Naďa Černá Naďa Černá    ·   4.12.2025

Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.

Poľovnícke gombíky sú klasikou, ktorú poznajú mnohí z nás. Ja ich robím na sviatky pravidelne. Sú malé, vedia zahnať chuť na sladké, no pritom príliš nezasýtia, čo je na Vianoce, kedy je všade veľa jedla, skutočne výhodou. Autor: Milada Sumková

25 min
Čas prípravy
15 min
Čas varenia
Suroviny

Koláčiky:

250 g
hladká múka
140 g
maslo
80 g
práškový cukor
3 ks
žĺtok

Sneh:

200 g
kryštálový cukor
3 ks
bielok
200 g
mleté orechy

Na ozdobu:

podľa potreby
celé orechy alebo sušené hrozienka
Postup receptu
Vytlačiť
25 min
Čas prípravy
15 min
Čas varenia

Poľovnícke gombíky sú neskutočne jednoduché a pritom tak efektné. Sneh spolu s orechom, ktorý je navrstvený navrchu chrumkavého koláčika, vždy pritiahne pozornosť na slávnostný stôl.

  1. Zo surovín zamiesime cesto, ktoré odložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
  2. Z odležaného a vyvaľkaného cesta vykrajujeme malé kolieska.
  3. Orechový sneh: Nad parou začneme šľahať bielky, do ktorých postupne pridávame cukor. Stiahneme z ohňa a pridáme orechy.
  4. Cez mikroténové vrecko s odstrihnutým rožkom navrstvíme sneh na kolieska. Navrch položíme orech alebo sušené hrozienko a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.

Ak použijete na zdobenie sušené hrozienka, môžete ich predtým namočiť do rumu. Budú chutiť ešte lepšie. Chceli by ste si urobiť ešte nejakú klasiku tieto Vianoce? Inšpirujte sa touto zbierkou na najlepšie linecké koláčiky.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár