NajRecept.sk Polievky Zemiaková polievka Sýta rakúska zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorá sa podáva v reštauráciách.

Sýta rakúska zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorá sa podáva v reštauráciách.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Jaroslava Fišarová

Dnes vám prinášam recept na našu obľúbenú zemiakovú polievku s kuracím mäskom. Je výborná a sýta a niekedy ju našim pripravím na večeru, dajú si k tomu chlebík či langoš a spokojnosťou sú vždy nadšený. Určite vám odporúčam ju vyskúšať tiež. Autor: Jaroslava Fišarová

Jaroslava Fišarová · 28.4.2024

Sýta rakúska zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorá sa podáva v reštauráciách.

Name: Sýta rakúska zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorá sa podáva v reštauráciách.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 ks kuracie prso; 1 ks stonka stopkového zeleru (alebo plátok koreňového); 100 g šampiňóny (alebo aj hríby, ak máte čertvé); 3 ks zemiak; 1,5 l vývar; 1 ks cibuľa; 1 ks červená paprika; 1 ks mrkva; 1 ks menší pór; 30 g maslo; podľa potreby olivový olej; 1 ks chilli paprička; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti kôpor; podľa chuti petržlenová vňať

Zemiaková polievka Polievky

Dnes vám prinášam recept na našu obľúbenú zemiakovú polievku s kuracím mäskom. Je výborná a sýta a niekedy ju našim pripravím na večeru, dajú si k tomu chlebík či langoš a spokojnosťou sú vždy nadšený. Určite vám odporúčam ju vyskúšať tiež. Autor: Jaroslava Fišarová

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

kuracie prso

1 ks

stonka stopkového zeleru (alebo plátok koreňového)

100 g

šampiňóny (alebo aj hríby, ak máte čertvé)

3 ks

zemiak

1,5 l

vývar

1 ks

cibuľa

1 ks

červená paprika

1 ks

mrkva

1 ks

menší pór

30 g

maslo

podľa potreby

olivový olej

1 ks

chilli paprička

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

kôpor

podľa chuti

petržlenová vňať

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Kuracie mäso nakrájame na kocky a na masle opečieme dozlata.
Pridáme huby a zeler a opečieme.
Potom pridáme chilli papričku, zemiaky a cesnak a tiež zarestujeme.
Prilejeme vývar a necháme 15 minút variť.
Medzitým na panvičke na oleji opečieme cibuľu, papriku, pór a nahrubo nastrúhanú mrkvu, osolíme a necháme 7 minút pod pokličkou dusiť.
Obsah panvičky následne pridáme do hrnca s polievkou a varíme 20 minút.
Nakoniec polievku dochutíme kôprom, soľou a petržlenovou vňaťou.