Svieža trasená torta s mandarínkami. Rýchly lyžicový recept, ktorý zvládne každý.

Tento recept patrí k tým, ktoré zvládnete bez veľkej námahy, no výsledok vyzerá a chutí ako z cukrárne. Krém sa pripravuje netradične – trasením všetkých ingrediencií v jednej miske. Výsledkom je nadýchaná a svieža plnka, ktorá dokonale ladí s mäkkým piškótovým korpusom.

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
2. Postupne pridáme polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva, olej a vlažnú vodu.
3. Tortovú formu vymastíme a pomúčime alebo vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej cesto. To pečieme pri teplote 170 °C približne 15 – 20 minút.
4. Medzitým si pripravíme krém – do väčšej nádoby dáme smotanu na šľahanie, pudingy (len prášok), práškový cukor a mandarínky aj s nálevom.
5. Všetko spolu trasieme alebo zľahka vyšľaháme ručným mixérom, aby krém zhustol.
6. Upečený a vychladnutý korpus potrieme pripraveným krémom a dezert môžeme pred podávaním dekorovať nastrúhanou čokoládou.

   

Trasená torta je skvelým dôkazom toho, že aj zo základných ingrediencií sa dá vytvoriť dezert, ktorý poteší chuťové poháriky aj oči. Vyskúšajte ju a uvidíte, že sa k nej budete pravidelne vracať. Máte chuť ešte na nejakú ovocnú tortu? Vyskúšajte túto z banánov.