NajRecept.sk Šaláty Zálievky a dresingy Super chutný kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Super chutný kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Recept Super chutný kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Lacusin

Aj vám chutí kapustový šalát s mrkvou v reštaurácií, kde ho podávajú ako oblohu k hlavnému jedlu? Zvyčajne ho nájdete v reštauráciách, ktoré podávajú denné menu. Ak ste si ho skúšali pripraviť aj vy doma, ale nevyšiel vám (chuťovo) ani trochu podobný tomu v reštaurácii, vyskúšajte tento. Tento chutí naozaj rovnako a dovolíme si povedať, že ešte o niečo lepšie. Posúďte sami. Autor: Lacusin

Lacusin Lacusin    ·   23.9.2020

Super chutný kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie

Aj vám chutí kapustový šalát s mrkvou v reštaurácií, kde ho podávajú ako oblohu k hlavnému jedlu? Zvyčajne ho nájdete v reštauráciách, ktoré podávajú denné menu. Ak ste si ho skúšali pripraviť aj vy doma, ale nevyšiel vám (chuťovo) ani trochu podobný tomu v reštaurácii, vyskúšajte tento. Tento chutí naozaj rovnako a dovolíme si povedať, že ešte o niečo lepšie. Posúďte sami. Autor: Lacusin

Suroviny
1/2 ks
kapusta
2 ks
mrkva
1 ks
cibuľa
100 g
kyslá smotana
100 g
majonéza
1 lyžica
horčica
2 lyžičky
ocot
3 lyžičky
kryštálový cukor
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Kapustu zbavíme prvých listov a spolu s očistenou mrkvou nastrúhame na hrubšom strúhadle, prípadne ju ostrým nožom nakrájame na tenké rezance. Pridáme na tenké mesiačiky nakrájanú cibuľu.
  2. V druhej miske pripravíme dresing - majonézu zmiešame s kyslou smotanou, pridáme horčicu, soľ, korenie, ocot a nakoniec i kryštálový cukor (cukor pridávajte postupne, záleží na vašej chuti, či chcete šalát viac sladký alebo slaný).
  3. Do tohto dresingu pridáme nakrájanú zmes zeleniny a premiešame.
  4. Najlepší je šalát vtedy, ak postojí aspoň 2 hodiny. Vtedy sa chute prepoja.
Komentáre k receptu
Pavol Pagac    ·   14.4.2024   ·   Odpovedať   ·  

Urobili sme podľa našej chuti... Je výborný no sa nám zdal suchý. Chýba množstvo kapusty. Aká veľká, alebo koľko gramov kapusty na uvedené množstvá surovín?

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár