Strúhaný makový koláč s tvarohom

Lahodný strúhaný makovo tvarohový koláč. Kombinácia maku a tvarohu je vynikajúca, určite vyskúšajte. Málo práce a veľa muziky ako sa hovorí. Ak máte radi mak a tvaroh, neprehliadnite tento recept. Trochu som ho upravila, aby sedel nám doma a poviem vám, bolo to naozaj veľké pokušenie večer nezjesť aspoň jeden kúsok. Ale odolala som a mala som kúsok ku kávičke na raňajky.

Triniti · 25.10.2020

Strúhaný makový koláč s tvarohom

Name: Strúhaný makový koláč s tvarohom
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 200 g hladká múka; 200 g polohrubá múka; 4 ks žĺtok; 4 lyžice kyslá smotana; 150 g maslo; 50 g práškový cukor; 1/2 bal. prášok do pečiva; podľa chuti citrónová kôra; 200 g mletý mak; 50 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 150 ml mlieko; 2 ks bielok; 500 g tvaroh; 3 lyžice detská krupica; 100 g kryštálový cukor; 2 ks bielok; 4 lyžice marmeláda

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

20 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

hladká múka

200 g

polohrubá múka

4 ks

žĺtok

4 lyžice

kyslá smotana

150 g

maslo

50 g

práškový cukor

1/2 bal.

prášok do pečiva

podľa chuti

citrónová kôra

Maková plnka:

200 g

mletý mak

50 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

150 ml

mlieko

2 ks

bielok

Tvarohová plnka:

500 g

tvaroh

3 lyžice

detská krupica

100 g

kryštálový cukor

2 ks

bielok

Ďalej budeme potrebovať:

4 lyžice

marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Obe múky preosejeme cez jemné sito do misky, pridáme žĺtky, mäkké maslo, kyslú smotanu, cukor, prášok do pečiva a nastrúhanú citrónovú kôru. Všetko spolu dôkladne spracujeme do guľôčky.
Guľôčku rozdelíme na 2 časti v pomere 2:1. Väčšiu guličku dáme do chladničky a menšiu do mrazničky.
Pripravíme si okrúhlu formu, dno vyložíme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom.
Maková plnka:
Mak, cukor, vanilku zalejeme horúcim mliekom a opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
Tvarohová plnka:
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne vmiešame tvaroh, detskú krupicu a cukor.
Väčšiu časť cesta na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na veľkosť formy a opatrne cesto preložíme na dno i na boky a rukami ho mierne utlačíme. Potrieme džemom.
Navrstvíme makovú náplň a následne tvarohovú. Pekne uhladíme a na tvarohovú plnku nastrúhame cesto z mrazničky.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 40-50 minút.
Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.

Odporučiť0 2 29

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Najlepšia domáca dvojfarebná knedľa. Dokonalé sfarbenie získa vďaka tomuto koreniu.

Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Dokonalé a nadýchané kysnuté cesto? Stačí poznať tieto rady, s ktorými sa vám vždy podarí.

Plnená paprika s paradajkovou omáčkou. Tradičný recept, ktorý oživí spomienky na detstvo.

Šťavnatý čučoriedkový koláč s tvarohom

Máte veľa hrušiek či jabĺk? Vyskúšajte 15 najlepších receptov na chutné jesenné dezerty.

Viete, čo vznikne spojením cheesecaku a brownie? Dokonalý tvarohový dezert s tou najlepšou chuťou.

Nadýchané a mäkké domáce žemle, vďaka ktorým si doma pripravíte dokonalý hamburger.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Markytka · 26.10.2020 · Odpovedať · 1

Mária, suroviny a postup přípravy jsou popsány na této stránce, jen musíš hledat níže pod nabídkou “Sezónní jídla”, také jsem se napoprvé ztratila ... 😂👍

Mária Husárová · 16.2.2020 · Odpovedať · 0

nemôžem najsť tento recept na struhaný makový koláč s tvarohom, ako ho nájdem?