Štóla z Vysočiny od Nadi

1. Vyšľaháme celé vajcia s oboma cukrami, pridáme tuk, rum. Opäť chvíľu miešame, pridáme múky, v ktorých sme premiešali prášok do pečiva, ďalej hrozienka, orechy a na kúsky pokrájané kandizované ovocie.
2. Všetko dôkladne premiešame a až nakoniec zapracujeme do cesta tvaroh.
3. Pečieme vo vianočkovej forme, ktorú vymastíme masťou a vysypeme kokosom.
4. Cesto pekne urovnáme vo forme a dáme piecť. Pečieme cca 1 hodinu pri teplote 160-170° C.
5. Ak máme štólu upečenú, skúsime špajdľou. Po vytiahnutí z rúry ju ihneď potrieme rozpusteným maslom, ochuteným rumom a bohato zacukrujeme, chvíľku počkáme, vyklopíme a to isté (maslo s rumom, cukor) urobíme z druhej strany. Štóla je výborná, vláčna.

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem