Šťavnaté kuracie rolky s krémovým syrom. Chutia božsky a pripravíte ich za pár drobných.

Príprava je jednoduchá a výsledok pôsobí veľmi efektne. Rolky navyše chutia výborne so zemiakmi, hranolkami alebo čerstvým šalátom, takže si ich môžete prispôsobiť podľa chuti aj príležitosti.

1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a jemne ich naklepeme. Osolíme ich, okoreníme a dáme bokom.
2. Smotanový krémový syr zmiešame s bylinkami, pridáme pretlačený cesnak, premiešame a zmes necháme asi 30 minút odležať v chladničke.
3. Mäso potrieme pripravenou plnkou, posypeme na tenké plátky nakrájanou červenou cibuľou a opatrne zrolujeme. Konce zatlačíme a podľa potreby zaistíme špáradlami alebo ihlou na mäso.
4. Rolky obalíme v hladkej múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
5. V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejeme olej a rolky v ňom dozlatista vysmažíme. Hotové rolky necháme krátko odkvapkať na papierovej utierke a podávame.

Tieto kuracie rolky sú výborné aj vtedy, keď si chcete pripraviť jedlo vopred – chutia totižto skvelo ako čerstvé, tak aj po vychladnutí. Plus, podávať ich môžete na obed aj večeru.