Šťavnaté kuracie kúsky na zeleninovom leče s ryžou. Obed po ktorom sa len zapráši.

Zeleninové lečo môžete použiť na desiatky spôsobov. Dokonca aj na prípravu hlavného chodu. V mojom prípade lečo skvelo ochutilo kuracie mäso a zjednodušilo celý recept. Zeleninu som totižto nemusela nijako čistiť, krájať ani dusiť.

1. Cibuľu očistíme, nakrájame na menšie kusy a opražíme na oleji.
2. Keď cibuľa začne hnednúť, pridáme k nej na kocky nakrájané kuracie mäso a krátko po tom, ako si pustí šťavu, ho osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka.
3. K mäsu pridáme zeleninové lečo a chvíľu povaríme.
4. Omáčku zahustíme zápražkou. Na tú budeme potrebovať hladkú múku, ktorú si opražíme na oleji, pridáme trochu vody a následne vlejeme do pokrmu.
5. Všetko spolu ešte krátko povaríme, odstavíme a podávame s ryžou.