Starý dobrý recept na rožky ako z pekárne a bez kysnutia.

Minuli sa nám všetky rožky, tak prečo si ich neupiecť. Tieto sú bez kysnutia, takže je to rýchlovka. Ich výhodou je tiež krásna vôňa a dokonalá chuť. Keď ich raz upečiete, nebudete chcieť iné.

1. Do misky preosejeme múku, pridáme soľ, cukor a droždie a rovno v mise urobíme kvások.

   
2. Keď kvások vzíde, pridáme olej a vodu a vypracujeme hladké cesto.
3. Z cesta vyvaľkáme guľatú placku a vytvoríme osem rožkov.

   
4. Rožky potrieme vajíčkom, posypeme rascou a hrubou soľou a pečieme pri teplote 210 °C.

   

Rožky chutia výborne krátko po vytiahnutí z rúry, no zostávajú mäkké ešte niekoľko dní po upečení. Stačí ich skladovať v uzavretej nádobe alebo chlebníku. A v prípade, že by ste si chceli pripraviť domáci chlebík, inšpirujte sa týmto receptom.