NajRecept.sk Sviatočné pečenie Veľká Noc Veľkonočná plnka Stačí pár ingrediencií a vznikne sviatočný hit: Plnené bravčové karé.

Stačí pár ingrediencií a vznikne sviatočný hit: Plnené bravčové karé.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Šťavnaté bravčové karé plnené voňavou náplňou z vajec, byliniek a údeniny alebo staršieho pečiva, prípadne klobásy alebo čohokoľvek, čo máte radi, patrí medzi tradičné veľkonočné jedlá. V rúre sa krásne prepečie, zostane jemné a po rozkrojení vytvorí efekt mozaiky – ideálne ako sviatočný hlavný chod, ktorý poteší celú rodinu. Autor: Karambola

Karambola · 2.4.2026

Stačí pár ingrediencií a vznikne sviatočný hit: Plnené bravčové karé.

Name: Stačí pár ingrediencií a vznikne sviatočný hit: Plnené bravčové karé.
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 ks väčší kus bravčové karé; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti mletá červená paprika; podľa potreby staršie pečivo; podľa potreby hrášok; podľa potreby mrkva; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti cesnak; podľa potreby vajce; podľa chuti bylinky

Veľkonočná plnka Veľká Noc Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Časť dňa

Šťavnaté bravčové karé plnené voňavou náplňou z vajec, byliniek a údeniny alebo staršieho pečiva, prípadne klobásy alebo čohokoľvek, čo máte radi, patrí medzi tradičné veľkonočné jedlá. V rúre sa krásne prepečie, zostane jemné a po rozkrojení vytvorí efekt mozaiky – ideálne ako sviatočný hlavný chod, ktorý poteší celú rodinu. Autor: Karambola

35 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks väčší kus

bravčové karé

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

mletá červená paprika

Náplň:

podľa potreby

staršie pečivo

podľa potreby

hrášok

podľa potreby

mrkva

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

cesnak

podľa potreby

vajce

podľa chuti

bylinky

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Bravčové karé očistíme a zbavíme všetkých mastných častí. Pomocou ostrého noža rozkrájame na tenký veľký plát, ktorý naklepeme. Osolíme, okoreníme, posypeme mletou paprikou.
Staršie pečivo nakrájame na menšie kúsky, pridáme vajíčka, soľ, korenie, mletú papriku, prelisovaný cesnak, sterilizovaný hrášok a mrkvu a premiešame. Hmotu navrstvíme na rozklepané karé a opatrne zrolujeme. Ak máte veľký kus mäsa, kľudne ho prekrojte na polovicu.
Zrolovaný kus mäsa preložíme na alobal, potrieme olejom, do ktorého sme pridali mletú červenú papriku a zabalíme do alobalu.
Takto pripravené rolky dáme piecť. pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 60 minút. Záleží však na veľkosti rolky. Čím hrubšia rolka, tým dlhší čas pečenia.