NajRecept.sk Polievky Guláš Špekačkový guláš - alebo čo dom dal
Špekačkový guláš - alebo čo dom dal
Recept Špekačkový guláš - alebo čo dom dal
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Vaření a pečení s radostí

Ak sa vám nechce do obchodu a premýšľate, čo pripravíte z toho, čo nájdete v chladničke, tak nech sa páči, malá inšpirácia. Ja som mala v komore pár zemiakov a v chladničke som našla točenú salámu. Poviem vám, že som vymyslela vynikajúcu alternatívu klasického guláša. Vyskúšajte.

NajLucka NajLucka    ·   26.9.2020

Špekačkový guláš - alebo čo dom dal

Ak sa vám nechce do obchodu a premýšľate, čo pripravíte z toho, čo nájdete v chladničke, tak nech sa páči, malá inšpirácia. Ja som mala v komore pár zemiakov a v chladničke som našla točenú salámu. Poviem vám, že som vymyslela vynikajúcu alternatívu klasického guláša. Vyskúšajte.

35 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia
Suroviny
5 ks
špekačka alebo 150 g točená saláma
4 ks
väčší zemiak
2 ks
strúčik cesnaku
2 ks
cibuľa
2 lyžice
sladká mletá paprika
2 lyžice
hladká múka
1 l
voda
mleté čierne korenie
majoránka
rasca
olej
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
35 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia
  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku.
  2. Pridáme pokrájané špekáčiky, opečieme ich, zaprášime múkou a sladkou mletou paprikou a zalejeme horúcou vodou.
  3. Pridáme olúpané, nakrájané zemiaky, osolíme, dochutíme rascou a cesnakom zmiešaným so soľou a varíme, kým zemiaky nezmäknú.
  4. Nakoniec guláš dochutíme majoránom a prípadne ho osolíme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár