Slivkové suflé s krustou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Trošku netradičnejšie, ale o to chutnejšie. Začala som s pečením zdravších chuťoviek, ktoré sú doma veľmi obľúbené. Krusta z bebe sušienok, orechov a ovsených vločiek. Samozrejme, nesmie chýbať ani maslo, veď predsa aj to obsahuje látky, ktoré naše telo potrebuje, takže netreba ho vynechávať z nášho jedálnička. Autor: Lucka

luckazubata · 25.10.2020

Slivkové suflé s krustou

Pudingy Dezerty Zdravé recepty Fitness Múčniky Slivky Podľa ovocia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Slivková zmes:

1 bal.

Mascarpone

2 ks

vajce

5 lyžíc

kryštýlový cukor

1/4 bal.

škoricový cukor

1/2 ks

zaváracie poháre sliviek

Krusta:

10 ks

BeBe keksy

2 hrste

vlašské orechy

2 hrste

ovsené vločky

50 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru si zapneme na 180 stupňov. V mixéri si rozomelieme sušienky, orechy a zmiešame s ovsenými vločkami.
Rozmixujeme si odkvapkané slivky s lyžicou cukru kryštál. V mise si vyšľaháme vajce - po dobu 1 minúty. Postupne zašľaháme 4 lyžice cukru kryštál a 1/4 sáčku škoricového cukru. Vmiešame rozmixované slivky. Dobre premiešame. Nakoniec vmiešame Mascarpone. Podľa našej chuti môžeme dosladiť. Zmesou naplníme zapekacie misky takmer doplna, ale necháme miesto na kôrku.
Dáme zapiecť na cca 30 minút.
Medzitým si zmiešame suché ingrediencie na krustu s roztopeným maslom. Po vytiahnutí misiek z rúry rozdelíme vzniknutú posýpku do misiek a vrátime do rúry ešte na 10-15 minút.