Slávna tvarohová bublanina s ovocím podľa chuti.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jana Jančíková

Nadýchaná bublanina s ovocím podľa chuti vždy poteší rodinu aj hostí, no ak do nej pridáte aj tvaroh, vznikne vám kráľovsky nadýchaná bublanina. Tento recept je extrémne jednoduchý, zvládnu ho aj začiatočníci v pečení a pritom výsledok absolútne úchvatný. Autor: Jana Jančíková

Naďa Černá · 23.8.2024

Slávna tvarohová bublanina s ovocím podľa chuti.

Name: Slávna tvarohová bublanina s ovocím podľa chuti.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 ks vajce; štipka soľ; 200 – 250 g krupicový cukor; 150 ml olej; 150 ml voda; 380 g polohrubá múka; 1/2 ks prášok do pečiva; 1 ks vanilkový cukor; 250 g jemný tvaroh; 1 ks vajce do tvarohu; trocha vanilkový puding do tvarohu; trocha kryštálový cukor do tvarohu; podľa potreby čerešne alebo iné ovocie

Bublaniny Dezerty

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

6 ks

vajce

štipka

soľ

200 – 250 g

krupicový cukor

150 ml

olej

150 ml

voda

380 g

polohrubá múka

1/2 ks

prášok do pečiva

1 ks

vanilkový cukor

250 g

jemný tvaroh

1 ks

vajce do tvarohu

trocha

vanilkový puding do tvarohu

trocha

kryštálový cukor do tvarohu

podľa potreby

čerešne alebo iné ovocie

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme penu a postupne pridávame olej, múku s práškom do pečiva a prilievame vodu, až kým vznikne hladké cesto.
Nakoniec jemne vmiešame sneh a cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Na cesto poukladáme čerešne a tvaroh, ktorý vymiešame s vajíčkom a troškou pudingu a cukru.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 25-30 minút.
Ja som danú dávku piekla na väčšom plechu 42,5x36 cm, pretože som nechcela, aby bola bublanina vysoká.