Vajíčka si vyšľaháme na penu, pridáme soľ, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kyslú smotanu alebo jogurt. Nakoniec pridáme špenát alebo čatný, podľa toho, akú roládu chceme.
Navrstvíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata.
Upečené cesto si vyberieme z plechu a hneď zrolujeme spolu s vlhkou utierkou a necháme vychladnúť.
Keď nám roláda vychladla, rozvinieme si ju a potrieme tvarohom. Poukladáme šunku, syr a zrolujeme. Takto zrolovanú roládu dáme ešte do rúry na 200 stupňov cca 8-10 minút, aby sa nám syr roztopil. Dobrú chuť!