Slaná roláda

1. Do hlbokej misky si nasypeme múku, pridáme mlieko a spracujeme cesto. Následne pridáme žĺtky a vyšľahaný sneh z bielkov. Dôkladne spojíme a takto pripravené cesto si navrstvíme na plech (28 x 42 cm), ktorý sme si vyložili papierom.
2. Dáme piecť pri teplote 170 stupňov po dobu cca 15 minút.
3. Upečené cesto si preložíme spolu s papierom na vlhkú utierku a zrolujeme. Necháme vychladnúť. Z chladného cesta stiahneme papier.
4. Na panvici si opražíme sezam a tesne ku koncu pridáme nasekané arašidy.
5. V malej miske si zmiešame kyslú smotanu s postrúhaným feta syrom a takto pripravenú syrovú plnku si navrstvíme na upečené cesto.
6. Posypeme sezamovým semienkami s orechmi a zrolujeme. Stlačíme, aby sme vytlačili vzduch a umiestnime na pár hodín do chladničky. Nakrájame na plátky a podávame. Dobrú chuť!

* Tip: Plnku si môžeme pripraviť rôznu - napríklad na rezance nakrájaná šunka alebo sparený špenát, prípadne plnka z kukurice alebo klobásky.

Zdroj: Coolinarika