NajRecept.sk Mäso Mleté mäso Karbonátky Slaná karfiolová torta s mletým mäsom, syrom a slaninkou

Slaná karfiolová torta s mletým mäsom, syrom a slaninkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Super inšpirácia na zajtrajší obed. Slaná karfiolová torta s mletým mäsom, syrom a slaninou. Hľadala som inšpirácie po internete, čo by som mohla uvariť na obed a nakoniec som skombinovala tri recepty - varený karfiol, karbonátky pečené v rúre a pečené zemiaky. Vyšlo z toho celkom chutné jedlo, takže som ho určite nerobila naposledy. Autor: Lacusin

Lacusin · 11.9.2020

Slaná karfiolová torta s mletým mäsom, syrom a slaninkou

Karbonátky Mleté mäso Mäso Slané torty Torty Hovädzie mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Karfiol Zdravé recepty

Super inšpirácia na zajtrajší obed. Slaná karfiolová torta s mletým mäsom, syrom a slaninou. Hľadala som inšpirácie po internete, čo by som mohla uvariť na obed a nakoniec som skombinovala tri recepty - varený karfiol, karbonátky pečené v rúre a pečené zemiaky. Vyšlo z toho celkom chutné jedlo, takže som ho určite nerobila naposledy. Autor: Lacusin

Odporučiť1 0 38

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

1 ks

karfiol

2 kocky

bujón

500 g

mleté hovädzie mäso

1 plátok

starší chlieb

100 ml

mlieko

1 ks

vajce

1 ks

cibuľa

4 strúčiky

cesnak

200 g

plátkový syr

200 g

slanina

soľ

korenie

muškátový oriešok

olej

zemiaky ako príloha

Postup receptu

Vytlačiť

Celú hlávku karfiolu umyjeme a vložíme do vriacej vody, v ktorej sme rozvarili 2 kocky bujónu. Varíme do mäkka. Uvarený karfiol vyberieme a utierkou osušíme. Necháme vychladnúť.
Pripravíme si plech na pečenie, ktorý natrieme olejom a poukladáme plátky slaniny do tvaru kruhu. Do stredu položíme celý karfiol.
Mleté mäso v miske zmiešame s vajíčkom, na drobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom a chlebom, ktorý sme vopred namočili do mlieka. Osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme štipku muškátového orieška a premiešame.
Mäsovú hmotu navrstvíme na karfiol a pekne uhladíme. Poukladáme plátkový syr a slaninou zabalíme celý povrch.% 4% 5% 6% 8
Zemiaky nakrájame na plátky a poukladáme ich na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 45 - 50 minút zakryté alobalom. Potom alobal odstránime a teplotu zvýšime, aby sme dostali chrumkavú kôrku.