NajRecept.sk Sviatočné pečenie Narodeniny Šľahačkové rezy s čoko piškótami
Šľahačkové rezy s čoko piškótami
Recept Šľahačkové rezy s čoko piškótami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Triniti

Krém zo šľahačky a pomarančovej šťavy. Vynikajúca svieža chuť, žiadne krémové maslové krémy. Autor: Triniti

Triniti Triniti    ·   23.10.2020

Šľahačkové rezy s čoko piškótami

Krém zo šľahačky a pomarančovej šťavy. Vynikajúca svieža chuť, žiadne krémové maslové krémy. Autor: Triniti

45 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

4 ks
vajce
200 g
práškový cukor
4 lyžice
olej
70 g
kukuričná múka
1 bal.
čokoládový puding
1/2 bal.
prášok do pečiva

Náplň:

1 l
smotana na šľahanie
330 g
biely jogurt
100 ml
pomarančová šťava
150 ml
pomarančový džús
1 a 1/2 bal.
želatína
3 bal.
PiM 's čoko piškóty

Vrch:

1 bal.
číra želatína
250 ml
pomarančová šťava
Postup receptu
Vytlačiť
45 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
  1. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a puginkovým práškom. Následne primiešame vyšľahané bielky a spojíme. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech (25 x 40 cm), ktorý sme si vystlali papierom. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 20 minút. Upečené cesto vyberieme, popicháme vidličkou a polejeme pomarančovým džúsom (50 ml).
  2. Pripravíme si náplň. Želatínu si pripravíme podľa návodu. Smotanu si trošku vyšľaháme a postupne pridáme jogurt, 100 ml pomarančového džúsu. Pomarančovú šťavu si zahrejeme a pridáme k nej pripravenú želatínu. Premiešame, aby sme nemali hrudky a prilejeme k smotanovej zmesi. Zmes dôkladne mixérom vyšľaháme.
  3. Takto pripravenú plnku si dáme do chladničky na pol hodinu. Na upečené cesto si natrieme 1/2 krému, poukladáme čoko piškóty a natrieme zvyšný krém. Vrch si polejeme pomarančovou šťavou, v ktorej sme si rozrobili číru želatínu. Necháme stuhnúť. Môžeme ešte dozdobiť povrch čokoládou. Dobrú chuť!
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár