Vyšľahala som si žĺtky s cukrami do peny, pridala olej a vareškou zamiešala opatrne múky a nakoniec sneh z bielkov.
Potom ručne zľahka vmiešať zvyšok bielkov.
Piekla som na 180 stupňov asi 10 minút podľa farby.
Krém: dokopy som vyšľahali 250g mascarpone, 200ml šľahačky, cukor podľa chuti, keď to bolo trošku pevné, pridala som 2 lyžičky pasty z lesného ovocia (kúpené na nete v cukrárskych potrebách) a šľahala ešte dotuha.
Placku nechám vychladnúť a potom mažem a rolujem, pridala som trochu malín.