Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, po tej pridáme vrchovatú lyžičku škorice - zašľaháme.
Ďalej olej a mlieko a postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh a nakrájané jablká, potom dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 165 stupňov cca pol hodinu - sledujeme.