Sedliacke kotlety so slaninou a cesnakom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tip na nedeľný obed. Ocko si zažiadal konečne poriadny kus mäsa a samozrejme k tomu slaninu a veľa cesnaku, v ktorom by sa aj kúpal. Tak na jeho želanie. Vyskúšajte aj vy. Autor: Marta

Marta Mlyn · 8.2.2021

Sedliacke kotlety so slaninou a cesnakom

Name: Sedliacke kotlety so slaninou a cesnakom
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 600 g bravčové kotlety; trošku olej; podľa chuti slanina; 5 strúčikov cesnak; asi 1 lyžica hladká múka; asi 150 ml mäsový vývar; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tip na nedeľný obed. Ocko si zažiadal konečne poriadny kus mäsa a samozrejme k tomu slaninu a veľa cesnaku, v ktorom by sa aj kúpal. Tak na jeho želanie. Vyskúšajte aj vy. Autor: Marta

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 70

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

bravčové kotlety

trošku

olej

podľa chuti

slanina

5 strúčikov

cesnak

asi 1 lyžica

hladká múka

asi 150 ml

mäsový vývar

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Mäso umyjeme, nakrájame na plátky. Osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji z oboch strán poopekáme. Zaroveň s mäsom opekáme aj slaninu nakrájanú na hrebeň.
Hotové mäso a slaninu dáme na teplé miesto. Cesnak nakrájame na plátky a pridáme do výpeku, trochu ho opražíme.
Výpek zaprášime hladkou múkou, zalejeme vlažným vývarom, dobre zamiešame a chvíľku povaríme, ak treba dosolíme.
Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Ak sú hotové, scedíme.
Na panvici rozpustíme maslo pridáme scedené zemiaky, petržlen a trošku ich opražíme.