Šalát z červenej repy s kyslou smotanou

Počas týchto horúčav to chce niečo veľmi ľahké a chutné. Nechce sa mi dlho stáť v kuchyni, preto vymýšľam, čo by som "uvarila" za krátky čas. Teraz máme tiež sezónu červenej repy. Netreba ju dlho variť a je veľmi sladká. Skúste ju pripraviť ako ja a čím dlhšie ju necháte v chladničke marinovať, tým je lepšia. Ja ju mám rada aj surovú. Super chrumká pod zuby. Autor: Naďa I. (Rebeka)