Rýchly strúhaný jablkový koláč s tvarohom

Strúhané koláče sú veľmi vďačné. Jednoducho sa pripravujú a sú vhodné na rôzne príležitosti – po dobrom obede v nedeľu, na oslavy či posedenia s priateľmi. Ak si chcete jeden pripraviť, vyskúšajte tento recept.

1. Hladkú múku zmiešame s práškom do pečiva a s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
2. K suchým ingredienciám pridáme žĺtok, zmäknuté maslo a smotanu a vypracujeme pevné cesto, ktoré dáme aspoň na hodinu do chladničky.
3. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť nastrúhame na spodok plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
4. Na cesto nanesieme náplň, ktorú sme si pripravili zmiešaním tvarohu so žĺtkami, cukrom, mliekom, pudingovým práškom a snehom z bielkov.
5. Na tvarohovú vrstvu nanesieme jablká nakrájané na plátky, ktoré posypeme škoricou.
6. Na jablká nastrúhame druhé cesto a pripravený koláč vložíme do rúry, ktorú sme vyhriali na 180 stupňov. Pečieme ho približne 35 minút – sledujeme.

Hotový koláč pred podávaním nakrájajte na menšie kocky a posypte práškovým cukrom. Mali by ste chuť ešte na nejaký jablkový koláč? Vyskúšajte napríklad tento vláčny a extra šťavnatý jablkový perník.