Rýchly slivkový koláč s mrveničkou. Recept bez váženia, na ktorý vám stačí len hrnček.

Tento koláč je dôkazom toho, že aj s minimom surovín a jednoduchým postupom možno vykúzliť dezert, ktorý rozvonia celý dom. Slivky mu dodajú šťavnatosť a mrvenička krásnu chrumkavosť. Neodolateľný výsledok je tak okamžite na stole.

1. V mise zmiešame hrubú múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor (trochu si necháme na mrveničku).
2. V teplom mlieku rozpustíme maslo a pridáme ho k sypkej zmesi.
3. Pridáme vajce a premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
4. Do cesta vmiešame asi 5 nakrájaných sliviek.

   
5. Plech vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou a cesto doň rovnomerne rozotrieme.
6. Navrch poukladáme zvyšné slivky.
7. Mrvenička: V mise zmiešame hrubú múku, cukor, maslo a zvyšok vanilkového cukru. Prstami vypracujeme mrveničku a posypeme ňou koláč.

   
8. Ja som koláč piekla v remoske približne 50 minút. Môžete ho však upiecť aj klasicky v rúre pri teplote okolo 170 stupňov Celzia.

   

Slivkový koláč je skvelým spoločníkom ku káve alebo čaju. Vychutnáte si ho teplý aj studený, a ak pridáte lyžicu kyslej smotany, jeho chuť sa ešte viac zvýrazní. Máte veľa sliviek a neviete, čo s nimi? Inšpirujte sa týmto receptom na slivkový lekvár s rumom.