NajRecept.sk Dezerty Rýchly medový vykrajovaný krémeš – dokonalý dezert na každú príležitosť

Rýchly medový vykrajovaný krémeš – dokonalý dezert na každú príležitosť

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Zuzana Karvaiova

Máte chuť na niečo sladké, no nechcete stráviť v kuchyni dlhé hodiny? Pripravte si medový vykrajovaný krémeš, ktorý bude výbornou bodkou za výdatným obedom či sladkou pochúťkou k poobednej káve. Recept je rýchly a jednoduchý. Na prípravu cesta aj krému vám bude stačiť len zopár ingrediencií. Spôsob zdobenia výsledného dezertu je čisto na vás. Inšpirovať sa môžete priloženými fotografiami. Autor: Zuzana Karvaiova

NajLucka · 27.7.2024

Rýchly medový vykrajovaný krémeš – dokonalý dezert na každú príležitosť

Name: Rýchly medový vykrajovaný krémeš – dokonalý dezert na každú príležitosť
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 240 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 50 g Hera alebo maslo; 2 lyžice med; 1 ks vajce veľkosť M; 1/2 lyžičky sóda bikarbóna; 400 ml mlieko; 1 ks Zlatý klas alebo vanilkový puding; 80 g kryštálový cukor; 1 lyžička vanilkový cukor; 100 g zmäknuté maslo; 250 ml smotana na šľahanie; 1 lyžica práškový cukor; 1 lyžička vanilkový cukor; 1 lyžička stužovač (Smeta-fix)

Dezerty

Máte chuť na niečo sladké, no nechcete stráviť v kuchyni dlhé hodiny? Pripravte si medový vykrajovaný krémeš, ktorý bude výbornou bodkou za výdatným obedom či sladkou pochúťkou k poobednej káve. Recept je rýchly a jednoduchý. Na prípravu cesta aj krému vám bude stačiť len zopár ingrediencií. Spôsob zdobenia výsledného dezertu je čisto na vás. Inšpirovať sa môžete priloženými fotografiami. Autor: Zuzana Karvaiova

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

240 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

50 g

Hera alebo maslo

2 lyžice

med

1 ks

vajce veľkosť M

1/2 lyžičky

sóda bikarbóna

Krém

400 ml

mlieko

1 ks

Zlatý klas alebo vanilkový puding

80 g

kryštálový cukor

1 lyžička

vanilkový cukor

100 g

zmäknuté maslo

Šľahačka

250 ml

smotana na šľahanie

1 lyžica

práškový cukor

1 lyžička

vanilkový cukor

1 lyžička

stužovač (Smeta-fix)

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Medový krájaný krémeš je univerzálny dezert, ktorý si vychutnáte celoročne – ako v zime, tak aj v lete. Ak nemáte čas na jeho komplikované zdobenie, stačí ho poprášiť práškovým cukrom. Naopak, ak by ste chceli ohúriť svoju návštevu, dezert môžete dekorovať čokoládou, krémom, ktorým ho budete plniť či dokonca ovocím. Výborné sú napríklad jahody alebo maliny.

Z mlieka, zlatého klasu (vanilkový puding) a cukru si uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť a následne doň pridáme zmäknuté maslo. Zmes dobre vymiešame a pre chuť do nej môžeme pridať trochu rumu.
Múku, cukor, maslo, med, vajce a sódu bikarbónu spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku približne 3 mm.
Pomocou formičky alebo širšieho pohára s priemerom 7 cm vykrojíme z cesta kolieska alebo iné tvary. Tie umiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C asi 10 minút.
Počas toho, ako sa nám pečie základ krémešu, si vyšľaháme smotanu spolu s práškovým a vanilkovým cukrom a stužovačom.
Upečené kolieska necháme vychladnúť a na polovicu z nich nanesieme najprv krém a potom šľahačku. Všetko zakončíme tým, že navrch dezertu umiestnime zostávajúce kolieska, ktoré poprášime práškovým cukrom alebo dekorujeme krémom, čokoládou či ovocím.
Hotový dezert pred podávaním vložíme na niekoľko hodín do chladničky.