NajRecept.sk Dezerty Koláče Rýchly letný čerešňový koláč

Rýchly letný čerešňový koláč

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento koláč nie je vôbec náročný na prípravu a v našej domácnosti sa stal neodmysliteľnou súčasťou letného obdobia. Hneď ako začnú dozrievať čerešne, slivky alebo marhule z našej záhrady, celým domom sa začne šíriť jeho vôňa. Je jemne krémový, primerane sladký a jeho príprava je jednoduchá a z bežne dostupných surovín. Bezpochyby náš najobľúbenejší letný dezert.

Karambola · 26.5.2024

Rýchly letný čerešňový koláč

Name: Rýchly letný čerešňový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 150 g maslo; 2 ks žĺtok; 3 lyžice kryštálový cukor; 1 bal. prášok do pečiva; 1 lyžica kyslá smotana; štipka soľ; 3 ks žĺtok; 5 ks bielok; 1 bal. vanilkový puding; 180 g kyslá smotana; 4 lyžice kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 6 lyžíc detská krupica; podľa chuti čerešne

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Čerešne Podľa ovocia

Tento koláč nie je vôbec náročný na prípravu a v našej domácnosti sa stal neodmysliteľnou súčasťou letného obdobia. Hneď ako začnú dozrievať čerešne, slivky alebo marhule z našej záhrady, celým domom sa začne šíriť jeho vôňa. Je jemne krémový, primerane sladký a jeho príprava je jednoduchá a z bežne dostupných surovín. Bezpochyby náš najobľúbenejší letný dezert.

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

hladká múka

150 g

maslo

2 ks

žĺtok

3 lyžice

kryštálový cukor

1 bal.

prášok do pečiva

1 lyžica

kyslá smotana

štipka

soľ

Krém:

3 ks

žĺtok

5 ks

bielok

1 bal.

vanilkový puding

180 g

kyslá smotana

4 lyžice

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

Ďalej:

6 lyžíc

detská krupica

podľa chuti

čerešne

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Do misky dáme maslo izbovej reploty, pridáme 3 lyžice kryštálového cukru, kyslú smotanu rovnakej teploty, žĺtky a vymiešame hladkú hmotu, do ktorej pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli.
Cesto preložíme na pracovnú dosku. Je jemné a pracuje sa s ním výborne. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a opatrne preložíme. Prstami zatlačíme aj na kraje. Plech vymažeme maslom a vysypeme polohrubou múkou.
Na cesto rovnomerne nasypeme 3 lyžice detskej krupice, poukladáme vykôstkované čerešne, znova ich posypeme 3 lyžicami detskej krupice a na vrch nanesieme krém.
Žĺtky zmiešame s vanilkovým cukrom a vanilkovým pudingom, pridáme kyslú smotanu. V druhej miske vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom do tuhej peny. Obe hmoty opatrne spojíme. Krém je hotový.
Pečieme takto všetko spolu na 170 stupňov 35-40 minút - sledujeme.