NajRecept.sk Dezerty Koláče Rýchly kysnutý jablkový koláč s posýpkou a bez miesenia.

Rýchly kysnutý jablkový koláč s posýpkou a bez miesenia.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Depositphotos.com

Jablkový kysnutý koláč je voňavý, nadýchaný a jemný. Charakteristický je škoricovo-vanilkovou chuťou, ktorú dopĺňajú kyslasté jablká. Na rozdiel od iných bežných kysnutých koláčov si cesto nevyžaduje náročné miesenie. Jeho príprava je tak veľmi jednoduchá.

Naďa Černá · 25.9.2024

Rýchly kysnutý jablkový koláč s posýpkou a bez miesenia.

Name: Rýchly kysnutý jablkový koláč s posýpkou a bez miesenia.
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 100 g čerstvé droždie; 4 ks vajce; 200 g kryštálový cukor; 2 lyžice vanilkový cukor; 250 ml olej; 200 ml mlieko; 4 hrnčeky hladká múka; štipka soľ; 4 ks jablko; 2 lyžičky škorica; 170 g hladká múka; 110 g kryštálový cukor; 2 lyžice vanilkový cukor; štipka soľ; 100 g maslo

Koláče Dezerty Kysnuté cesto Cestá Jablká Podľa ovocia

Jablkový kysnutý koláč je voňavý, nadýchaný a jemný. Charakteristický je škoricovo-vanilkovou chuťou, ktorú dopĺňajú kyslasté jablká. Na rozdiel od iných bežných kysnutých koláčov si cesto nevyžaduje náročné miesenie. Jeho príprava je tak veľmi jednoduchá.

30 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto

100 g

čerstvé droždie

4 ks

vajce

200 g

kryštálový cukor

2 lyžice

vanilkový cukor

250 ml

olej

200 ml

mlieko

4 hrnčeky

hladká múka

štipka

soľ

Jablková vrstva

4 ks

jablko

2 lyžičky

škorica

Posýpka

170 g

hladká múka

110 g

kryštálový cukor

2 lyžice

vanilkový cukor

štipka

soľ

100 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Na prípravu kysnutého cesta, ktoré je základom tohto jablkového koláča, stačí len navrstviť jednotlivé suroviny do misy, po približne hodine ich premiešať a následne umiestniť na plech. Povrch koláča zdobí okrem jabĺk aj maslová posýpka, ktorá je po upečení dokonale chrumkavá.

Vajcia rozbijeme a rozšľaháme vidličkou.
Do veľkej misy vložíme rozdrobené droždie, kryštálový cukor, vanilkový cukor, rozšľahané vajcia, olej, mlieko, múku a štipku soli. Ingrediencie nemiešame. Zakryjeme ich potravinovou fóliou alebo utierkou a na približne hodinu odložíme.
Medzitým si pripravíme posýpku. V miske zmiešame múku s kryštálovým a vanilkovým cukrom, štipkou soli a roztopeným maslom. Hotovú zmes vložíme do chladničky.
Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Posypeme ich škoricou a premiešame.
Suroviny na kysnuté cesto po približne hodine premiešame, spojíme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na cesto poukladáme jablká so škoricou. Z chladničky vytiahneme zmes na posýpku, ktorú ručne rozbijeme na menšie časti a posypeme ňou vrch koláča.
Koláč pečieme na 170 °C približne hodinu.