Rýchlovka z jedného pekáča: Dokonale šťavnaté kuracie prsia so syrom a smotanou.

Tento recept patrí medzi tie, ku ktorým sa budete radi vracať. Stačí pár základných surovín a za krátky čas máte na stole sýte a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Vďaka smotane zostáva mäso krásne šťavnaté a syr mu dodá neodolateľnú chuť aj zlatistý povrch.

1. Kuracie prsia si nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a dôkladne potrieme pretlačeným cesnakom.
2. Mäso obalíme v trojobale – najskôr v múke, potom vo vajci a nakoniec v nastrúhanom syre.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a poukladáme do nej pripravené kúsky mäsa.
4. Mäso zalejeme smotanou tak, aby bolo jemne podliate, ale nie úplne ponorené. Pečieme v rúre vyhriatej na 250 °C približne 20 – 25 minút, kým povrch nezíska krásnu zlatistú farbu.
5. Pred podávaním necháme chvíľu odpočinúť, aby sa chute prepojili a mäso zostalo šťavnaté.

Ak si chcete jedlo ešte viac vylepšiť, môžete pod mäso pridať tenké plátky mrkvy alebo trochu póru. Vznikne vám tak plnohodnotné jedlo z jedného pekáča, ktoré si zamilujete ešte viac. A čo k mäsu podávať? Vyskúšajte napríklad tieto pečené plnené zemiaky.