Rýchle vegetky s maslovo-syrovou plnkou. Výborné na každú oslavu.

Slané chuťovky sú výborné na narodeniny, Silvester, Vianoce či len príjemné posedenie s priateľmi. Doteraz som najčastejšie robievala tieto párty syrové krekry, no chcela som miernu zmenu. Povedala som si preto, že vyskúšam vegetky, na ktoré som objavila recept vo svojej zbierke.

1. Všetky ingrediencie na cesto dáme do misy a vypracujeme pevné cesto, ktoré rozdelíme na šesť bochníkov. Do cesta ide okrem iných surovín aj sladené mlieko – použila som klasické mlieko, ktoré som osladila cukrom, nie Salko.
2. Každý bochník vyvaľkáme, natrieme naň plnku a zatočíme do rolády. Takto pripravené ich zvyčajne prikryjem fóliou, dám do chladničky a na ďalší deň pečiem, no vy ich môžete pokojne piecť okamžite.
3. Plnka: Zmäknuté maslo vyšľaháme do peny. Následne doň zapracujeme nastrúhaný tvrdý syr a pridáme mletú červenú papriku.
4. Rolády nakrájame na kolieska s hrúbkou približne 1 cm. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom alebo rascou a pečieme pri teplote 180 až 200 °C približne 15 minút – sledujeme.

   

Vegetky nechajte vychladnúť a potom môžete podávať. Mne do poslednej roládky nevyšla plnka, preto som ju potrela kečupom s oreganom, nastrúhala som syr, pridala diétnu salámu a posypala pizza korením. Veľkou výhodou vegetiek je to, že vydržia veľmi dlho, preto ich môžete pokojne robiť do zásoby. Stačí ich len uskladniť v nádobe s pevným uzáverom.