Rýchle šunkovo-syrové slimáky z kysnutého cesta

Príprava týchto výborných slimákov nie je vôbec náročná. Jednotlivé suroviny na cesto stačí zmiešať a po vykysnutí ho naplniť a nakrájať na kolieska. Máte chuť skôr na slimáky z lístkového cesta? Pripravte si ho podľa tohto receptu sami doma.

1. Mlieko ohrejeme, pridáme doň kryštálový cukor, rozdrobené droždie a počkáme, kým nám vznikne kvások.
2. Hotový kvások pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste.
3. Vykysnuté cesto rozvaľkáme, potrieme pretlakom zmiešaným s prelisovaným cesnakom, oreganom a bazalkou.
4. Na to poukladáme šunku, zelené olivy, strúhanú mozzarellu a všetko zatočíme do rolády.
5. Roládu nakrájame na kolieska, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, ktoré sme zmiešali so soľou a posypeme sezamom.
6. Takto pripravené slimáky vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia približne 20 minút.

   

Hotové slimáky nechajte vychladnúť a môžete ich podávať. Skvelo chutia aj na druhý či tretí deň po upečení. Máte chuť ešte na nejaké zaujímavé jednohubky s pizza príchuťou? Vyskúšajte napríklad recept na tieto pizza trojuholníčky.