Rýchle šľahačkové rezne z morčacieho mäsa. Stačí ich vložiť do rúry a máte hotovo.

Šľahačkové rezne sú dokonalé pre každého, kto chce chutný, no pritom jednoduchý a rýchly obed. Podávať ich môžete s akoukoľvek prílohou. Skvelo sa k nim hodí najmä ryža alebo varené zemiaky. Prípadne vyskúšajte túto nadýchanú krémovú zemiakovú kašu. Určite ňou nič nepokazíte.

1. Morčacie prsia nakrájame na rezne a opatrne naklepeme.
2. Takto pripravené mäso obalíme najprv v strúhanke a následne vo vajci, ktoré sme mierne osolili.
3. Rezne veľmi rýchlo opečieme na troche oleja a vložíme do pekáča.
4. Do pekáča nalejeme smotanu, ktorú sme ochutili vegetou, a všetko zakryjeme alobalom. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 °C približne 25 minút.

Po upečení rezne servírujte s prílohou podľa chuti. Okrem tradičnej prílohy vo forme ryže alebo zemiakov môžete siahnuť aj po zeleninovom šaláte, ktorý zvýrazní chuť mäsa. Zostalo vám ešte nejaké morčacie mäso a neviete, čo z neho pripraviť? Vyskúšajte napríklad tieto rezne v syrovom kabátiku.