Rýchle poľovnícke gombíky: Sú tak dobré, že tesne pred Vianocami budete piecť ďalšiu várku.

Poľovnícke gombíky pečiem každý rok ako jedny z prvých vianočných koláčikov, pretože viem, že sa po nich len tak zapráši. Vždy si pri nich spomeniem na detstvo a na vôňu, ktorá sa šírila kuchyňou ešte počas pečenia.

1. Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme hladké nelepivé cesto.
2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 2 mm a vykrajujeme z neho malé kolieska.
3. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a na každé koliesko navrstvíme trochu orechového bielkového snehu (bielky vyšľaháme s cukrom a pridáme do nich orechy) a položíme kúsok orecha.
4. Pečieme pri teplote 160 °C približne 20 minút, kým koláčiky jemne nezružovejú.

   

Po upečení nechajte poľovnícke gombíky vychladnúť a môžete servírovať. Máte chuť ešte na nejakú klasiku? Inšpirujte sa touto zbierkou na tradičné vianočné koláčiky.