Rýchle moravské koláčiky bez kysnutia ako od babičky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Raz som narazila na tento šikovný recept na moravské koláčiky bez kysnutia, skúsila ho a zamilovala sa doň. Rýchly, bez čakania na cesto a koláčiky sú úžasne mäkké a nadýchané.

Mishenka · 17.6.2023

Rýchle moravské koláčiky bez kysnutia ako od babičky

Name: Rýchle moravské koláčiky bez kysnutia ako od babičky
Cook time: 25 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 170 ml mlieko; 100 ml olej; 1 ks vajce; 1/2 ks droždie; 2 lyžice kryštálový cukor; 1/2 ks vanilkový cukor; 2/3 ks kypriaci prášok; na potretie vajce; 100 ml mlieko; 100 g mletý mak; 35 g kryštálový cukor; 1 a 1/2 lyžice rum; 1/2 lyžičky škorica; 1 lyžica maslo; 2 lyžice kryštálový cukor; 2 a 1/2 lyžíc hrubá múka

Koláče Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Česká kuchyňa Národná kuchyňa Moravské koláče

Raz som narazila na tento šikovný recept na moravské koláčiky bez kysnutia, skúsila ho a zamilovala sa doň. Rýchly, bez čakania na cesto a koláčiky sú úžasne mäkké a nadýchané.

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 17

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

hladká múka

170 ml

mlieko

100 ml

olej

1 ks

vajce

1/2 ks

droždie

2 lyžice

kryštálový cukor

1/2 ks

vanilkový cukor

2/3 ks

kypriaci prášok

na potretie

vajce

Plnka:

100 ml

mlieko

100 g

mletý mak

35 g

kryštálový cukor

1 a 1/2 lyžice

rum

1/2 lyžičky

škorica

Posýpka:

1 lyžica

maslo

2 lyžice

kryštálový cukor

2 a 1/2 lyžíc

hrubá múka

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas varenia

Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Keďže je v ňom kypriaci prášok, nemusíme čakať, kým za hodinu vykysne ale môžeme s ním hneď pracovať.
Pomocou pohára vykrajujeme koláčiky a ukladáme ich na vymastený a múkou vysypaný plech.
Do každého koláčika pomocou dna menšieho pohárika urobíme priehlbinku na plnku.
Každý koláčik potrieme vajíčkom a naplníme plnkou, ktorú pripravíme tak, že zmiešame teplé mlieko, cukor, mak, rum a trošku škorice.
Každý koláčik ozdobíme posýpkou, ktorú vypracujeme z tuhého masla, hrubej múky a cukru.
Pečieme vo vyhriatej rúre 20-25min na 180st do zlata.