Rýchle domáce šamrole plnené bielkovou penou

Šamrole sú bez pochýb jeden z najjednoduchších dezertov, ktoré si môžete kedykoľvek upiecť. Chrumkavé cesto dokonalo dopĺňa jemný sladký a nadýchaný krém. Ak ste niekedy premýšľali, že by ste ich urobili, môžete sa spoľahnúť na tento recept, podľa ktorého ich pečiem pravidelne.

1. Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na pásiky.
2. Pásiky navinieme na kovové trubičky, ktoré sme potreli olejom.
3. Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút – sledujeme.

   
4. Plnka: Bielky vyšľaháme nad parou s práškovým cukrom. Následne do peny pridáme ešte kvapku citrónovej šťavy.
5. Penu vložíme do cukrárskeho vrecka a plníme ňou vychladnuté trubičky z lístkového cesta.

   

Šamrole vydržia veľmi dlho – stačí ich skladovať na tmavom, suchom a chladnom mieste. Chceli by ste vyskúšať ešte nejakú inú verziu šamrol? Stavte na tieto s jahodovou penou, ktoré si vás okamžite získajú.