Rozvaľkala som lístkové cesto a pridala jablká s rumom. Dezert je tak dobrý, že ho budete robiť každý víkend!

Kombinácia šťavnatých jabĺk, škorice a jemne chrumkavého cesta je jednoducho overená klasika. Navyše tento spôsob prípravy má jednu veľkú výhodu – cesto sa krásne prepečie aj zvnútra a výsledok je ešte chutnejší.

1. Najskôr si pripravíme lístkové cesto, ktoré rozvaľkáme a posypeme strúhankou alebo drvenými piškótami.
2. Na cesto poukladáme jablká nakrájané na plátky, posypeme ich škoricovým cukrom a pridáme hrozienka namočené v rume (prípadne môžete pridať aj oriešky alebo kandizované ovocie).
3. Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom a zrolujeme ho ako klasickú štrúdľu.
4. Štrúdľu nakrájame na kolieska a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie – kolieska ukladáme naležato (nie ako slimáky).
5. Povrch potrieme vajcom a posypeme mandľami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút, kým kolieska nebudú krásne zlatisté.

Máte radi dezerty z lístkového cesta? Inšpirujte sa týmto na bleskové mascarpone košíky s ovocím.