Rolované fašírky so strúhaným syrom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Najväčšia delikatesa pod slnkom. Je to obmena klasických fašírok. Mleté mäso zrolujete so strúhaným syrom a obalíte v cestíčku. Smažíte na rozpálenom oleji do zlata. Ja som tieto fašírky podávala so zemiakovou kašou a zaváranou cviklou. Autor: Jaja

Jaja79 · 11.3.2021

Rolované fašírky so strúhaným syrom

Name: Rolované fašírky so strúhaným syrom
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g mleté mäso; 1 ks cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 150 g strúhaný syr; 1 ks vajce; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa potreby olej; 250 ml mlieko; 2 ks vajce; 10 lyžíc hladká múka; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Karbonátky Mleté mäso Mäso Hovädzie mäso Bravčové mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 42

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté mäso

1 ks

cibuľa

2 strúčiky

cesnak

150 g

strúhaný syr

1 ks

vajce

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa potreby

olej

Cestíčko:

250 ml

mlieko

2 ks

vajce

10 lyžíc

hladká múka

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Mleté mäso zmiešame s na drobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, vajíčkom, soľou a čiernym korením.
Na pracovnú dosku rozprestrieme potravinársku fóliu a rozložíme mleté mäso. Navrstvíme nastrúhaný syr a pomocou fólie zrolujeme. Stočenú roládu odložíme do mrazničky, aby sa nám fašírky lepšie krájali.
Kým roláda tuhne v mrazničke, pripravíme si cestíčko - vymiešame všetky potrebné suroviny do hladkej hmoty.
Roládu vyberieme z mrazničky (ja som ju nechala tuhnúť asi 2 hodiny) a nakrájame na centimetrové plátky, ktoré máčame v cestíčku a smažíme na rozpálenom oleji dozlata.
Podávame so zemiakovou kašou.

Odporučiť0 1 42

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Overený recept na trené cesto: Margarín pokazí jeho chuť, úspech zaručí maslo alebo olej.

Lahodná citrónová babeta v bábovkovej forme.

Jemný a veľmi chutný trený koláč so slivkami.

Rýchla hrk-hrk torta so šľahačkou a jahodami.

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Viac receptov

Komentáre k receptu

zuza kuliskova · 4.1.2024 · Odpovedať · 0

doporucuji bez testicka na pecicim papire v troube 200 stupnu cca 20 min....po vytazeni 2 h z mrazaku obaleno a usmazeno a i kdyz se delalo pomalu jelikoz bylo maso zmrzle za jedno bylo testicko usmazeno do zlata tak bylo mastne takze ubrousek a vnitrek byl stejne nedodelan.