Roláda z cvikly

1. Cviklu, zemiaky a mrkvu uvaríme vo vode do mäkka. Vajíčka uvaríme natvrdo.
2. Cibuľu nakrájame na drobno a údenú rybu tiež. Spolu zmiešame.
3. Uvarenú cviklu očistíme a na jemnom strúhadle nastrúhame.
4. Zemiaky, mrkvu a uvarené vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle.
5. Pripravíme si potravinársku fóliu, navrstvíme cviklu a pekne uhladíme. Na cviklu navrstvíme nastrúhanú mrkvu a ochutíme soľou a korením. Natrieme majonézu a navrstvíme postrúhané zemiaky. Znovu natrieme majonézu a navrstvíme postrúhané vajíčka. Osolíme, okoreníme podľa chuti a nakoniec do stredu navrstvíme údenú rybu zmiešanú s cibuľou.

   
6. Pomocou fólie roládu zvinieme a odložíme do chladničky na minimálne 3 hodiny (najlepšie je odložiť ju na celú noc) a podávame. Dobrú chuť!

   

* Nezabúdame, že vrstvy musia byť stále tenšie. Najhrubšia vrstva je prvá - cvikla, o niečo tenšia je vrstva mrkvy a tak ďalej. Najtenšia vrstva je vrstva vajíčok.

Zdroj: Vk