Robili ste už niekedy pagáčiky z karičky? Že nie? Chyba! Sú vynikajúce, vyskúšajte aj vy.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Receptov na pagáče je ozaj veľa ale tento je dokonalý. Do cesta sa pridáva smotana, maslo a tavený syr a vďaka tomu sú úplne jemné, nadýchané a majú skvelú syrovú chuť. Určite ich musíte skúsiť aj vy a zaručene si ich zamilujete.

Mishenka · 12.4.2024

Robili ste už niekedy pagáčiky z karičky? Že nie? Chyba! Sú vynikajúce, vyskúšajte aj vy.

Name: Robili ste už niekedy pagáčiky z karičky? Že nie? Chyba! Sú vynikajúce, vyskúšajte aj vy.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 1 ks vajce; 75 g tavený syr (6 ks trojuholníkov karičky); 100 g kyslá smotana; 100 g roztopené maslo; 1,6 dcl mlieko; 2/3 lyžica soľ; 1 lyžička mletá rasca; 1/2 ks droždie; na potretie vajce; 50 g mozzarella na posypanie; na posypanie celá rasca

Pagáče Pečivo

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

1 ks

vajce

75 g

tavený syr (6 ks trojuholníkov karičky)

100 g

kyslá smotana

100 g

roztopené maslo

1,6 dcl

mlieko

2/3 lyžica

soľ

1 lyžička

mletá rasca

1/2 ks

droždie

na potretie

vajce

50 g mozzarella na posypanie

na posypanie

celá rasca

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Z mlieka a droždia si urobíme kvások.
Zmiešame múku, soľ, tavený syr, smotanu, vajce, mletú rascu a kvások a vypracujeme cesto.
Necháme asi hodinu vykysnúť.
Vyvaľkáme cesto a preložíme ho. Urobíme tak dvakrát a necháme podkysnúť.
Vykrajujeme pagáčiky, ktoré necháme na plechu ešte 20 min podkysnúť.
Potrieme vajíčkom, posypeme syrom a rascou.
Pečieme 20 min na 200st.